Cake poire et pépites de chocolat
Je vous propose la recette de ce délicieux cake
Ingrédients
- 3 œufs
- 170g de sucre semoule
- 160g de farine
- 1/3 de sachet de levure
- 150g de beurre 1/2 sel
- 2 poires williams (moi j'ai pris des comices, ça allait bien également)
- 50 g de pépites de chocolat
Pour le sirop:
- 100g de sucre semoule
- 10cl d'eau
Recette:
Préchauffer le four th.180°C.
Eplucher les poires, les couper en deux
et les faire pocher dans le sirop frémissant durant 15 minutes.
Les
égoutter et les couper en gros dés.
Pendant ce temps, dans un saladier, fouetter les œufs et le sucre.
Incorporer la farine et la levure.
Faire fondre
le beurre et le mélanger à la pâte.
Ajouter les pépites de chocolat.
Fariner les poires et les incorporer
à la base.
Verser le tout dans un moule beurré et fariné et mettre au four pendant 40 minutes.
Laisser refroidir et vous pourrez en profiter.
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