Cake au chorizo et au maroilles

Ingrédients:
3 œufs
150g de farine
1 sachet de levure chimique
10cl d'huile de tournesol
5cl de bière blonde
12,5cl de lait entier
100g de gruyère râpé
150g de chorizo
100g de maroilles
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
1/2 cuil. à café de cumin

Recette:
Préchauffez le four th.180°C.

Dans un saladier, travaillez bien au fouet les œufs, la farine et la levure.

Incorporez petit à petit l'huile, la bière, le lait chauffé, le sel et le poivre.

Ajoutez le gruyère râpé.

Mélangez.

Coupez le chorizo en rondelles que vous incorporerez à la pâte.

Coupez le fromage en petits dés, mélangez le avec le cumin.

Versez la pâte dans un moule non graissé. Déposer par dessus les dés de maroilles. 

Mettez au four pendant 45 minutes.

Après l'avoir laisser refroidir vous pourrez déguster.

cake poivron feta olive

 

voici la recette
3 œufs
150g de farine,

1 sachet de levure,

10cl d'huile de tournesol,

13cl de lait demi-écrémé,
100g de gruyère râpé,

1 poivron vert et un poivron rouge,

150g de fêta,

80g d'olives noires dénoyautées,

sel et poivre
  faire griller les poivrons au four pour pouvoir les éplucher, les épépiner, les couper en lamelle. 

faire revenir 45 min dans une poêle avec peu d'huile d'olive.
Dans un saladier, mélangez œufs et farine à l'aide d'un fouet. 

Incorporez petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé.

Ajoutez gruyère râpé et mélangez.

Ajoutez la fêta coupé en dés, les poivrons et les olives coupées en deux à la préparation. 

assaisonnez et mélangez. 

Versez le tout dans un moule à cake et mettez au four 45 min (le four aura été préalablement préchauffé th6 ou 180°c).